От шкафа на баба: козунак за Великден

Продукти:            1 кг брашно 300 г захар 250 г прясно мляко   200 г олио 6 яйца 2 кубчета мая 1 пакетче ванилия

 
Начин на приготвяне :

Брашното се пресява и в средата се прави кладенец. Слагат се млякото и маята. Размесват се хубаво. Добавят се олиото и яйцата. Меси се, слага се ванилията. След това тестото се удря 100 пъти в плота, на който се меси, и се оставя да втаса на топло място. Втасалото тесто се поставя в намазана с олио тава и се оформя във вид на плитка.Оставя се да втаса отново, след това се намазва и се поръсва със захар. Козунакът се пече в силно загрята фурна около 1 час.